Os sobreviventes restantes no final da AP-ISMET 2016 – “até mais e obrigado por toda a hibridização in situ fluorescente”
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Para meu próximo truque, estou voando para o leste, para a terra do oriente. Minha primeira parada é na Coreia do Sul, primeiro na capital Seul e depois em Busan, uma grande cidade no sul do país, para assistir ao Conferência Ásia-Pacífico da Sociedade Internacional de Eletroquímica e Tecnologia Microbiana (AP-ISMET 2016) que está sendo realizada no Centro de Exposições e Convenções de Busan (BEXCO). O senhor pode pensar que é bastante simples, e eu também pensei o mesmo – nada mais do que uma simples parada em Abu Dhabi antes de embarcar no meu voo de conexão para a Coreia do Sul. Bem, eu pensava assim até que meu voo em Abu Dhabi atrasou mais de uma hora porque a bomba de combustível estava com defeito. Isso significava que o avião não aceitava combustível. O piloto nos informou que eles estavam abastecendo e que simplesmente tínhamos que esperar um pouco mais, mas abastecer aviões costumava ser meu trabalho. Se um avião demorasse 45 minutos para ser abastecido, todo o setor desmoronaria. Todos os aviões chegariam atrasados a todos os destinos. Então, como resolvemos esse problema? Alguma vez a internet parou de funcionar em sua casa e o senhor teve que desconectar o roteador e conectá-lo novamente? Sim, meu avião foi consertado usando basicamente esse método. Tudo foi desligado, tudo ficou completamente preto e, em seguida, eles o ligaram novamente. Muito bem, pronto para partir em seu voo de sete horas?
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Abu Dhabi – parece exatamente como o senhor pensa. |
O senhor vê um homem enviando uma mensagem de texto para sua esposa dizendo que a ama – talvez pela última vez.
Minha primeira impressão da Coreia do Sul é em Seul, a cidade em que meu avião pousa. Seul é uma cidade movida pelo consumismo – os shopping centers estão por toda parte. O senhor literalmente vai a uma estação de metrô que é um shopping center, para descobrir que no subsolo, entre os trens, há outro shopping center. Então, o senhor embarca no trem e passa uma hora no subsolo, em um tubo, para sair do trem e chegar a outro shopping subterrâneo. A partir daí, o senhor pode caminhar até a superfície, onde está cercado por vários shopping centers – cada um com vários andares (às vezes dez ou mais) e quase todos os locais habitados por uma loja ou outra (ou seja, não há terrenos baldios como o shopping centers no Arizona). Como um indivíduo que cresceu nos Estados Unidos, o nível de consumismo e ocidentalização nessa cidade deixou até mesmo eu um pouco desconfortável. Para meus leitores que são dos Estados Unidos – imaginem a Times Square em Nova York X 10 – sério.
Acredito que, em um blog sobre ciência, é importante falar sobre questões como saúde mental e entender que o suicídio é um fenômeno global que afeta muitos indivíduos e culturas. Levando em conta o contexto cultural, podemos começar a entender os motivos subjacentes pelos quais as pessoas podem chegar a um momento de desespero tão grave que se convencem de que a morte é o único meio de libertação. Ao aumentar a conscientização sobre essa questão, podemos nos convencer de que vale a pena viver a vida – nos momentos difíceis e ruins – e que não estamos sozinhos em nossas lutas. Se o senhor conhece alguém que sofre de depressão ou pensa em suicídio, incluí alguns links sobre suicídio e prevenção de suicídio abaixo:
Tudo bem, talvez as coisas tenham ficado um pouco pesadas, então agora vamos nos acalmar com algumas histórias divertidas sobre Seul. Seul é uma cidade muito limpa, com parques, restaurantes e locais históricos. Os albergues em que me hospedo aqui são alguns dos mais amigáveis do mundo – um deles literalmente me deixou ficar duas noites sem pagar, pois o horário da minha conferência científica impossibilitava a aquisição de dinheiro. A proprietária até acordou mais de uma hora antes de a cozinha abrir uma manhã para que eu preparasse meu café da manhã e pudesse chegar a tempo para a conferência. Depois disso, ela simplesmente deixou a cozinha destrancada para que eu pudesse preparar todas as minhas coisas como quisesse antes que a cozinha fosse aberta.
Em Seul, conheci alguns grupos diversos e internacionais hospedados nos albergues. Juntos, fizemos uma série de atividades coreanas essenciais:
Churrasco coreano:
Poder de sucção do snorkel!
Nos restaurantes de churrasco coreanos, eles têm esses snorkels metálicos gigantes que se estendem do teto até o local onde o senhor faz o churrasco, para que possam sugar a fumaça enquanto o senhor cozinha a comida. Nessa refeição em particular, eu me juntei a dois belgas (um chamado Ciska, o nome do outro não me lembro) e um americano chamado Age. Como o restaurante não tinha carne bovina, trouxeram-nos carne de porco. Sem entender muito bem e sem saber se a carne crua que nos foi trazida era de porco ou de boi, Age decidiu que queria comer um pouco mais mal passado. Quando o garçom percebeu isso, ele imediatamente correu e disse a ela para cuspir a carne, em um inglês ruim. Ele então riu e começou a cozinhar toda a carne para nós. Em seguida, cortou uma pimenta e convenceu Age de que não era picante e que ela deveria experimentar – certo. Em seguida, ele falou sobre o nariz dela por cerca de 15 minutos – absolutamente impressionado com sua beleza, pois tinha uma grande protuberância entre a testa e a ponta no final. Ele então nos mostrou todas as fotos de seu adorável bebê durante o resto da refeição. Depois disso, ele nos informou que era filho do proprietário, e o proprietário saiu e todos nós tiramos fotos juntos. Todas essas fotos foram tiradas com o celular do Age, portanto, infelizmente, não tenho nenhuma delas para mostrar. Depois de causar todo esse alvoroço, pessoas de dentro do restaurante se aproximaram e começaram a nos perguntar de onde éramos. Acho que é isso que as pessoas querem dizer quando falam que os ocidentais às vezes são tratados como estrelas de cinema.
Sundubu jjigae – uma sopa típica coreana
Então, na Coreia do Sul eles têm essa bebida alcoólica chamada soju, que é um álcool destilado da fermentação do arroz. Durante nossa refeição, todos decidimos que seria uma boa ideia experimentar um pouco. Como a bebida vinha em garrafas de 360 ml, é claro que uma mesa de quatro pessoas precisa de quatro garrafas. Quando pedimos essas garrafas, não percebemos que o soju que pedimos tinha aproximadamente 30% de adv- o que me leva à nossa próxima atividade coreana essencial…
Bar de karaokê!
O que se deve fazer na Coreia do Sul no fim de semana é ir a um clube de karaokê com os amigos e reservar uma sala para todos cantarem juntos. Depois de terminar nosso soju, caminhamos (tropeçamos) até o bar de karaokê mais próximo e nos registramos em uma sala. A maneira como isso funciona é a seguinte:
- Encontre o bar de karaokê
- Selecione o nível de comprometimento (de salas de karaokê de nível básico a salas de karaokê de luxo)
- Pagar por um tempo determinado
- Comprar comida e cerveja (eles nos deram palitos de carne energética de cortesia!?)
- Entre na sala de karaokê
- Examinar o catálogo de músicas coreanas. (Ah, droga! Isso é tudo música coreana? Uau, ok, umm… Oh, aqui está uma página com letras! Talvez essas sejam músicas em inglês!)
- Selecione uma música
- Pegue um microfone e ofereça (force) o microfone a outras pessoas
- Todos se convencem de que seu canto é bom ou não se importam que seu canto não seja bom e se divertem
- À medida que consumirem mais álcool, percebam que, não, realmente, sua voz está muito alta e as pessoas na rua podem ouvi-los. Talvez devêssemos chamá-las. Por que elas não se juntam a nós? Talvez devêssemos apontar para elas e dançar em frente à janela, então talvez elas se juntem a nós. Eles estão apenas apontando para nós e rindo. Espere, isso é um karaokê?
Quando terminamos de fazer isso, a noite estava apenas começando… o que nos levou à nossa terceira experiência coreana essencial…
Boate de eletropop de sexo louco com bastões luminosos, divertida!
Também encontrei algumas coisas legais na cidade com alguns dos outros hóspedes do albergue.
O senhor é o cara mais legal de toda a cidade!
Os Jogos Olímpicos foram realizados em Seul em 1988 e, para os jogos, foi construído um parque gigante. Esse parque ainda é muito usado hoje em dia, por isso decidimos dar um pulo lá e dar uma olhada.
Havia um “Love Hot Festival” para pessoas que adoravam pimentas vermelhas picantes (me dê uma linha de baixo doce Flea). Aqui, as pessoas estavam vendendo pimentas por quilo!
Moradores locais sorrindo com pimentas feitas de pimentas menores. Vamos nos tornar fractais!
É melhor tomar cuidado com essa pantera sexual gostosa |
Quantas sacolas o senhor precisa? |
Foi no albergue em Seul que ouvi pela primeira vez sobre o Nara Dreamland, um parque temático abandonado em Nara, no Japão. Essa informação me levou a visitar o parque temático mais tarde e documentar o que pode ser a última filmagem do parque temático já registrada (mais informações em um blog sobre o Japão!)
Venha conferir meu berço!
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Busan, a cidade que está sediando a APISMET 2016, fica ao lado e a apenas duas horas de trem de distância – o trem entre Seul e Busan viaja a mais de 250 km/h (155 mph). A conferência emBEXCO fica a aproximadamente quarenta minutos a pé do meu albergue e, no caminho, há algumas vistas fantásticas do Ponte Gwangan de Praia de Gwangalli. Na conferência, encontrei muitos amigos e colegas antigos, além de alguns novos amigos e colegas. Pude ver o Bruce Rittmann– um de meus antigos consultores, Hyung Sool Lee– a primeira pessoa a me treinar como estudante de pós-graduação, e Dongwon Ki– um colega meu, recém-doutorando, da Instituto de Biodesign na ASU. Janto com o senhor. Stefano Freguia deCentro Avançado de Gerenciamento de Água (AWMC) da Universidade de Queensland e do Sarah Strycharz-Glaven, vice-presidente e cientista pesquisadora da Escritório de Pesquisa Naval. Mais tarde, Sarah e eu também saímos para dar uma volta pela costa. Um dos jantares tinha até um bufê à vontade, incluindo sushi – só para que os senhores saibam, sempre que vejo a frase ‘all-you-can-eat-sushi‘, encaro isso como um desafio pessoal. Também me pergunto se sou a única pessoa que notou que “Vinagrete de Limão e Suicídio Relacionado” é, na verdade, um item do menu do bufê. Por fim, a sessão de pôsteres foi realizada ao lado de uma exposição sobre tecnologias de ponta em setores que vão desde o design sustentável até ônibus movidos a hidrogênio (galeria no final do blog). |
Sarah e eu, três milhas depois e na metade do caminho 
Sarah, eu e Stefano, depois de ficarmos tão sobrecarregados no mercado de peixes que fomos a um restaurante próximo |
Dois PhDs tentando comprar peixe, com um PhD para documentar e verificar.
O jantar do banquete à vontade
Há tantos cientistas na conferência que não posso destacar todas as pesquisas em andamento; no entanto, abaixo, destaco alguns dos pesquisadores importantes e seus respectivos focos de pesquisa.
“A comunidade alcalofílica impulsiona a eletroconcentração de alta taxa de amônio da urina”. Crédito da foto: AP-ISMET
“Ironias da eletroquímica microbiana”
“Da eletrofermentação à eletrossíntese microbiana: produção rápida de ácidos carboxílicos em alto título.” Crédito da foto: AP-ISMET
Do Departamento de Tecnologia Bioquímica e Microbiana da Universidade de Ghent em Gent, Bélgica
Sua pesquisa foi destacada em um post anterior do blog. Korneel está interessado em usar bactérias no cátodo para sintetizar produtos úteis a partir de bactérias capazes de usar um eletrodo como fonte de energia e CO2 como fonte de carbono (semelhante a Sarah Strycharz-Glaven abaixo).
“Oportunidades para que as tecnologias eletroquímicas microbianas forneçam soluções sustentáveis para o nexo água-energia”
Do Departamento de Engenharia Civil e Ambiental da Universidade Estadual da Pensilvânia em State College, Pensilvânia, EUA
Sua pesquisa se concentra principalmente no aumento de escala de células eletroquímicas microbianas para aplicações industriais, incluindo tratamento de águas residuais e remoção de demanda química de oxigênio (COD) (pense em poluentes orgânicos).
“Descobrindo e caracterizando as vias de transferência de elétrons microbianas”
Do site Escritório de Pesquisa Naval em Washington D.C., Estados Unidos da América.
Sua pesquisa se concentra principalmente em encontrar bactérias que possam aceitar elétrons de cátodos com o objetivo de produzir materiais úteis com bactérias autotróficas. Em outras palavras, bactérias que usam um eletrodo como fonte de energia e CO2 como fonte de carbono.
Como não tirei uma foto de ação, os senhores têm uma foto de Kexun e do almoço. Ele é o que está mais à esquerda.
“Uma teoria unificada de transferência de elétrons de um doador de elétrons solúvel para sólidos condutores”
Do Departamento de Engenharia Civil e Ambiental da Universidade de São Paulo. Universidade de Waterloo em Ontário, Canadá
Sua pesquisa se concentra principalmente no desenvolvimento de células eletroquímicas microbianas em pequena escala e no uso da tecnologia para remover compostos recalcitrantes (contaminantes difíceis de degradar), acoplando-a a outras tecnologias.
“Fermentação simultânea de celulose e produção de corrente com uma cultura mista altamente enriquecida de bactérias termofílicas em uma célula de eletrólise microbiana.” Crédito da foto: AP-ISMET. |
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Também dei uma palestra intitulada Fermentação simultânea de celulose e produção de corrente com uma cultura mista altamente enriquecida de bactérias termofílicas em uma célula de eletrólise microbiana.
Da esquerda para a direita: Aijie Wang, ??? (envie-me um e-mail), Dongwon Ki, Bruce Rittmann, eu, Hyung-Sool Lee